Capfruit selecciona una variedad de melón «Cantaloup», cultivado en Francia, en el corazón de los terruños de la región Paca. Es probablemente el tipo de melón más habitual y más apreciado. Cosechado en su madurez, el melón «Cantaloup» ofrece una carne bordada, anaranjada y perfumada. El puré se calienta a baja temperatura para no alterar sus propiedades organolépticas y nutricionales y se edulcora al 10% con azúcar cristal.
Socio comprometido
de la tierra al plato
Fruit'Purée Melón congelado
