Socio comprometido de la tierra al plato
INICIO > Gamas de Productos > Fruit'Purée - Purés de fruta asépticas

Gamas de Productos : Fruit'Purée - Purés de fruta asépticas

 
La receta mezcla 90% de fruta y 10% de azúcar cristal, según los profesionales de la repostería, del chocolate, la pastelería o la heladería acostumbran. Un tratamiento térmico elaborado específicamente para este producto permite garantizar su durabilidad durante un año, sin necesidad de añadir conservantes.

La tecnología de última generación del procesamiento y la pasteurización relámpago, junto al rigor en la selección de las frutas (variedades, terrenos, modo de cultivo y grado de maduración) permiten no solamente proponer al cliente purés de frutas de gusto excepcional sino también un almacenamiento práctico del producto acabado, en frigorífico o a una temperatura ambiente de +15 °C máximo.