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Del 16 al 20 de junio de 2019, Capfruit recibió a los equipos de Euraco Finefood, el distribuidor de los productos Capfruit en Singapur. Estuvieron acompañados de un grupo de chefs de prestigiosos establecimientos de Singapur. Todos vinieron a Francia para participar en la 13.ª edición del Casse-Croûte des Chefs.
Para ellos también fue la ocasión de descubrir los alrededores gracias a una visita y a una degustación en las bodegas de Tain, y a una salida a Lyon sobre la temática de la pastelería y la gastronomía.
Además, los recibieron en la Pastelería Degraeve en Davézieux, donde organizaron dos días de talleres con las manos en la masa. Con Julien Degraeve, chef pastelero y gerente, trabajaron en varias recetas personalizadas por él y pudieron intercambiar su saber hacer y sus técnicas durante estos talleres.
En total se elaboraron 7 deliciosas y afrutadas recetas, todas a base de purés de frutas Capfruit. Los equipos de Euraco Finefood también pudieron utilizar los productos Capfruit en situaciones reales y conocer más sobre estos purés de frutas.
Gracias a Julien Degraeve por su acogedor recibimiento y su implicación en el desarrollo de los eventos. Gracias también al equipo de Euraco, tanto al personal como a los chefs, que cruzaron medio mundo para visitarnos y compartir momentos cordiales y de complicidad con nosotros.
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